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常用的酿 酒设备都有哪些?有哪些优势?

文章来源:www.

发布时间:2016-8-12 16:39:04

市面上销 售的酿酒设备琳琅满目,有陶瓷的、木制的但 是一般最常见的还是不锈钢材质的,而且这种 材质的家用酿酒设备也颇受欢迎,这种材质 的酿酒设备已与清洁,一般不会 滋生大量的细菌以及微生物。


酿酒设备 是蒸酒的工具,通常用来 做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材 质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料 最适合我们做酿酒设备呢?

 

常用的酿
酒设备都有哪些?有哪些优势?


1.木甄。木甄是用 一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅 冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,便宜买贵着用。

2.铁皮。造价当然也便宜,不过铁皮容易生锈,蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,影响到白 酒的质量口感。

3.铝合金。不会生锈,不耐高温。铝合金含有铅元素,在蒸酒过 程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝 合金来制作食品器具。

4.陶瓷。用陶瓷来蒸酒,酒的口感是可以的,不过陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。

5.铜。酿酒设备 有铜离子能提升白酒品质,是最好的 酿酒设备材料,但造价贵,一台小设备要几万元。

6.不锈钢,有工业用、食品专用、医疗专用钢材,通常食品专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白 酒的产量和质量,造价适中,是做酿酒 设备的最好选择。


酿酒设备 做到了稳定和谐发展,酿酒设备 厂家在时代的发展中不断取得好的经验和优秀的技术,将产品的 先进性在使用中体现的淋漓尽致,相信我们 的努力会成就更多的高质量的产品,从而赢得 人们更多的信任与支持。

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