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怎样对小 型酿酒设备进行保养?

文章来源:www.

发布时间:2016-10-25 14:50:02

小型酿酒设备在生产完 成之后您都是如何对其进行保养的呢?为什么设 备在长时间的加工后,酒的品质 会没有之前的那么好了?其实这一 系列问题都是由于您没有很好的对设备进行保养造成的。也许您之 前并没有注意到这个问题,那么以下 内容建议您要认真阅读,相信您会 有不少收获的!


维护是对 正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查,其目的是 保证生产设备不发生或少发生故障,职能部门 要掌握维护保养和修理应遵循的原则。保养的时 间由使用和管理人员自己灵活掌握,可自主计划和控制,是主动和 积极的预防维修手段。而修理则 是对已发生故障的生产设备进行修复,目的是使 其恢复原有功能,保证生产 设备正常运转。修理的时 间不由维修人员自己掌握,计划性和可控性也差,是一种被动的、消极的维修手段。


怎样对小
型酿酒设备进行保养?

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具体保养方法:

1、日常检查:实行“操检合一法”,由岗位操 作人员承担日常检查。他们根据设备管、理使用各 项规章制度检查范围(日常工作范围),结合维护 保养在设备运行前、运行中和运行后,依靠人的感官(一看、耳听、三摸、四闻),对设备进行外观检查,及时发现 各种异常现象,防止和避 免设备在不正常状态下工作;

2、专业检查:由维修工段结合电工、计控进行专业检查,具体分为机械、电气、仪表专业检查,他们根据 日常检查反映的情况,运用专业 知识和必要的工器具,对反映的 的问题进行确认,对能处理的缺陷(问题)进行及时消缺,对一时难 以解决的缺陷(隐患),及时向上级反馈信息;

3、管理检查:工段长、车间主管 领导每天对所属酿酒设备进行巡检,发现问题及时处理,并根据各 班组反馈的设备问题及时进行收集和分析。


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