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使用不同 材质的酿酒设备各有哪些优缺点?

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发布时间:2017-5-9 15:33:42

现在的生活中,人们都比 较喜欢自己酿酒,说到酿酒,就会想到小型酿酒设备。酿酒设备 在酿酒过程中是必不可少的,没有酿酒 设备就酿造不出好的酒品,那么不同 材质的酿酒设备,酿造出的 酒是怎么样的呢,不同材质 的酿酒设备的优点以及缺点又是怎么样的,下面我们 就来分析下不同材质酿酒设备的优缺点,看以下的内容分析。


酿酒设备 的材质分为很多种,不同的材 质酿出来的酒的味道自然也各有差异,下面我们 就来分析下几种酿酒设备的材质,酿造出酒的品质。


一、木甄为材 质的酿酒设备:

优点:造价便宜。

缺点:木甄是用 一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅 冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,买了便宜,但实际上 生产效率很低。


二、铁皮为材 质的酿酒设备:

优点:造价也相对便宜。

缺点:铁皮容易生锈,会导致蒸 出来的酒是铁锈味、颜色变黄,严重影响 到白酒的质量和口感。


三、铝合金为 材质的酿酒设备:

优点:不会生锈。

缺点:不耐高温,铝合金含有铅元素,在蒸酒过 程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝 合金来制作食品器具。


使用不同
材质的酿酒设备各有哪些优缺点?

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四、陶瓷为材 质的酿酒设备:

优点:酒的口感是不错的。

缺点:陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。


五、铜为材质的酿酒设备:

优点:有铜离子 能提升白酒品质,是最好的 酿酒设备材料。

缺点:造价贵。


六、不锈钢为 材质的酿酒设备:

优点:有工业用、食品专用、医疗专用钢材,通常食品专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白 酒的产量和质量,不锈钢无需凡是清洗;水中的沉 淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可架空。每3年可用浅 易设备扫除水垢一次,年夜年夜 降低清洗费用和完全禁止人体细菌病毒污染,是做酿酒 设备的最好选择。


通过以上 的分析我们可见,不锈钢酿 酒设备的材质是在酿酒设备中最好的选择,不锈钢酿 酒设备具有较强的耐腐性,它不受外 界空气及水中余氯侵蚀,有利于前 进保留用水和消防用水法子的机能。所以要想 酿造出好品质的酒,就选不锈钢酿酒设备,曲阜佳宸 机械设备是专业生产不锈钢酿酒设备的厂家,我们的产 品质量是受到业界不断的好评,欢迎您随 时来考察与选购。

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