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简谈家用 酿酒设备的六大操作准则

文章来源:www.

发布时间:2017-9-28 15:56:05

家用酿酒 设备通过采用蒸汽恒温蒸馏来保证酒质的纯正,是家庭用 来酿酒的必备设备,而大家在 第一次使用酿酒设备时,首先要熟 知酿酒设备的操作准则,下面,家用酿酒设备厂家为大 家详细介绍家用酿酒设备的六大操作准则。


简谈家用
酿酒设备的六大操作准则

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一、新买家用 酿酒设备安装前一定要彻底消毒

设备买回 来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒 酿酒过程的基础安全性。

二、酿酒设备 使用前用蒸汽灭菌消毒

家用酿酒 设备安装前的一次消毒远远不够,我们在使 用设备之前还需要做一次消毒工作,这次是用 蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:往锅炉里 加水至最高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之 间用导汽管连接,待水烧开 后大约半小时以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。

三、蒸酒过程 中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前 应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线,并在蒸馏 的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线,如果发现 水位快要接近最低水位时应当减小火力,及时向炉中加水。

四、蒸汽柜避免无水空烧

有的时候大意了,蒸汽柜的 水分已经被烧完,这个时候 会出现无水空烧的情况,这样不仅 对设备是极大地损耗,而且可能引发火灾。所以,大家一定 要注意这一点。

五、蒸酒之后 必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一 个良好的习惯:每次蒸完 酒之后一定要进行排水排糟,并对设备 进行及时的清洗,以免造成设备堵塞,不利于下一次使用。

六、家用酿酒 设备突然停机,您可以这样做:

立即关闭料斗闸板,尽量挤空 机筒中的余料;切断电源和水源,先拆下口 模上的加热元件,后拆下口模,再用专用 工具拆下螺杆。如果是生 产聚烯烃材料,可以不拆螺杆。但是如果 是出现较严重的机械故障,一般短时 间内不容易恢复生产时,还是借此 拆卸螺杆进行清理为好。


家用小型 酿酒设备生产厂家的六大操 作准则就为大家介绍到这里,如果想了解更多资讯,您可以持 续关注网站的更新。

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