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酿酒厂家 选择使用白酒酿酒设备酿酒有什么好处

文章来源:www.

发布时间:2017-11-11 11:17:38

很多人都喜欢喝白酒,因为它香 醇可口且令人念念不忘。所有生产 白酒的厂家都是利用白酒酿造设备进行酿造的,那么你知道使用白酒酿酒设备酿酒有什么好处吗?接下来就 跟小编一起来看看吧!

 

酿酒厂家
选择使用白酒酿酒设备酿酒有什么好处

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一、简,技术领先简略

用传统酿 酒设备酿酒技术为:质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

熟料高产酿酒技术为:熟料粮食+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒;

二、省,省本钱,省时间

直接将熟 料加酒曲加水即发酵产酒,比传统技术省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸 料几乎是一起完结。

三、高

1、出酒率高。

传统的酿 酒设备技术酿酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟 料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%。

2、酒的质量高:

用该技术 出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部分检查,酒质到达 国家一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来 传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。

3、经济效益高:

因为用该 新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半,酿酒设备 出酒率又进步50%,且能保证 酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效 益就明显地体现出来了。

酿酒设备 要高度酒就早掐尾,要低度酒就晚掐尾,随自己的 志愿来灵活把握。这样酿酒 设备本钱才能够被咱们所操控。酿酒设备 白酒蒸馏在正常情况下,酒精份不 论在酒头或中馏酒中基本是安稳的,或微有下降趋势,接近尾酒则急剧下降。酸在酒头及中馏酒里,在基本安 稳的情况下微有上升,后期增加较大,醛、酯及高沸 点杂醇油都集聚酒头,随蒸馏的继续而下降。

 

关于小型酿酒 设备生产厂家使用白酒 酿酒设备的好处今天就分享到这了,如果您还 有什么想要了解的,欢迎您随 时拨打电话前来咨询或者您可以登陆我们的官网与我们的工作人员联系。

 

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