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初次使用 小型酿酒设备应当这样做

文章来源:www.

发布时间:2018-10-9 12:45:44

说到这个 小型酿酒设备,我相信大 家都不会陌生,因为现在 的酿酒技术已经是一种潮流,为了提高生活质量,我们现代 人越来越重视酿酒,当然酿酒 设备也是必不可少的,但是为了 保障酿酒设备可以酿造出优质的酒,我们首先 在初次使用酿酒设备时,要做好准备工作,接下来,大家来看 一下厂家给大家总结一些初次使用小型酿酒设备的准备工作。


初次使用
小型酿酒设备应当这样做


一、小型酿酒 设备在安装前先进行消毒

小型酿酒 设备在安装前千万要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒 过程的基础安全性。

二、小型酿酒 设备使用前需要用蒸汽灭菌进行再次消毒

安装前的 一次消毒远远不够,我们在使 用设备之前还需要做一次消毒工作,这次是用 蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:往锅炉里 加水至较高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之 间用导汽管连接,待水烧开 后大约半小时以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。

三、蒸酒过程 中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前 应当将蒸汽柜内的水加至较高水位线,并在蒸馏 的过程中随时检查水位管中的水是否低于较低水位线,如果发现 水位快要接近较低水位时应当减小火力,及时向炉中加水。

四、蒸汽柜避免无水空烧

有的时候大意了,蒸汽柜的 水分已经被烧完,这个时候 会出现无水空烧的情况,这样不仅 对设备有非常大地损耗,而且可能引发火灾。所以,大家千万 要注意这一点。

五、蒸酒之后 须要进行排水排糟清洗设备

要养成一 个良好的习惯:每次蒸完 酒之后千万要进行排水排糟,并对小型 酿酒设备进行及时的清洗,以免造成 小型酿酒设备堵塞,不利于下一次使用。

小型酿酒 设备的生产过程与酒液的食品安全密切相关,因此杀菌 灭毒工作是十分重要的,另外就是 这种操作也会让大众在喝的时候更安心、更放心。


小型酿酒 设备在使用时,有很多的讲究和方法,尤其是初次使用,会有更多的规矩,以上内容 帮助大家总结了一些初次使用方法,希望大家 可以牢记这些内容,如果大家 想要购买酿酒设备,欢迎您拨 打网站下方的联系电话进行来电咨询。


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